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APERTURA STRAORDINARIA

Deiola a terra per una pallonata al volto, l’arbitro lascia giocare e la Lazio segna: “Questo è inaccettabile”

«È inaccettabile dover assistere su un campo di calcio a scene come quella vista durante Lazio-Cagliari: un giocatore riceve una pallonata in pieno volto da brevissima distanza, crollando a terra privo di sensi o stordito, mentre né l’arbitro né i giocatori avversari si fermano, proseguendo l'azione fino a segnare la rete del vantaggio», attacca il deputato Sasso Deidda

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La cultura nel piatto: trippa alla Romana

La cultura nel piatto: trippa alla Romana

La trippa è uno dei piatti più rappresentativi della cucina popolare italiana. Appartiene al cosiddetto quinto quarto, cioè a quell’insieme di tagli meno nobili che, nel passato, venivano destinati soprattutto alle classi popolari. Proprio da questi ingredienti semplici sono nate alcune delle ricette più identitarie della nostra tradizione gastronomica.

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